久保酒店 楽お店

大阪であまりにも有名なポン酢です。徳島県特産のスダチ・ユコウ・ユズの純天然果汁液を主原料にして造った完全味付け旭ポンズです。水炊・鍋物料理・酢物・肉魚たたき餃子のたれなどにご使用下さい

四万十大正　栗焼酎　35度　720ml 秘蔵の栗焼酎古酒・四万十ミステリーリザーブ 左党待望！地下洞窟で四万十時間熟成した特別限定古酒が、 お求めやすい利き酒ボトルで登場！ 原料に栗75％用いた「栗焼酎四万十大正」は、人気の 「ダバダ火振」の最上級酒。「ダバダ火振」の原料は、 栗50％、麦25％、米麹25％だが、「栗焼酎四万十大正」 は栗75％、米麹25％と栗の使用を1,5倍に増やした。 これをさらに大正町上岡のショウガの貯蔵穴を改造した 蔵で4年7ヶ月間、美濃焼の甕に入れて熟成させた。 栗をふんだんに用いた香りが、長期熟成でまろやかに 引き立った。ロックやストレートで飲むことをお勧めします。

国菊あまざけ　栄養補給に最適米と米麹だけで造った甘酒●防腐剤・糖類などいっさい添加しておりません●アルコール分は、まったくありません。甘酒には、麹菌によって作られたブドウ糖が20％以上。

本格焼酎　さくら咲く　720ml　 　■話題の焼酎 さくら咲くは、ミネラルウオーターで割ると 琥珀色からピンクの「さくら色」に変わる、不思議な焼酎です。 ・すべて「天然素材」仕込みです。 ・「糖分」および「合成素材」は使用していません ・減圧蒸留のためソフトでマイルドな「本物志向」です。 1，琥珀色からピンクの「さくら色」に変わる、 　　楽しく「オシャレ」なお酒です。 2，食物繊維配合の「健康的」なお酒です。 3，すべて「天然素材」仕込みのなせる技です。 4，天然でオシャレだから、やっぱり「味」がいい。 本格焼酎　さくら咲く　　25度　720ml 販売元：福岡県 さくら咲く酒販

20数年前より作り続ける樫樽貯蔵酒の7年物。黒糖の甘い香り、樫樽のスモーキーなフレーバー、古酒ならではの喉越しの良さは格別です。

国菊あまざけ　栄養補給に最適米と米麹だけで造った甘酒●防腐剤・糖類などいっさい添加しておりません●アルコール分は、まったくありません。甘酒には、麹菌によって作られたブドウ糖が20％以上。

[鹿児島県] [萬世酒造]本格芋焼酎、燃島は、清酒での使用が一般的な黄麹菌と、主に焼酎に使用されている白麹菌を併用した業界で初のこころみ、仕込みは、明治末期の製法「どんぶり仕込法」を採用。まず酒母を造り、これに主原料を加える通常の二次仕込法と異なり、麹と主原料と水を同時に加え仕込み、蒸留後は3年間にわたり、かめ壷などで熟成させる。「味の成分が多く、酸味が一般の焼酎に比べ、3〜4倍と強いので料理との相性が良い。口当たりもやわらかく、まろやかな味わい、華やかな香り」が特徴。どっしりとした印象の船徳利びんに詰めた［燃島］は、鹿児島県・錦江湾に浮かぶ新島。安永8年（1779年）の噴火で桜島の北東に出現した島で、海岸線の侵食から、沈みつつある島とも形容される。そんなロマンを秘めた島を酒名とした。主原料：黄金千貫麹：黄麹、白麹使用酵母：自社酵母蒸留：常圧蒸留年度：平成11年杜氏：片平満喜男容量：900ml製造：[萬世酒造]

本格芋焼酎、燃島は、清酒での使用が一般的な黄麹菌と、主に焼酎に使用されている白麹菌を併用した業界で初のこころみ、仕込みは、明治末期の製法「どんぶり仕込法」を採用。まず酒母を造り、これに主原料を加える通常の二次仕込法と異なり、麹と主原料と水を同時に加え仕込み、蒸留後は3年間にわたり、かめ壷などで熟成させる。「味の成分が多く、酸味が一般の焼酎に比べ、3〜4倍と強いので料理との相性が良い。口当たりもやわらかく、まろやかな味わい、華やかな香り」が特徴。どっしりとした印象の船徳利びんに詰めた［燃島］は、鹿児島県・錦江湾に浮かぶ新島。安永8年（1779年）の噴火で桜島の北東に出現した島で、海岸線の侵食から、沈みつつある島とも形容される。そんなロマンを秘めた島を酒名とした。主原料：黄金千貫麹：黄麹、白麹使用酵母：自社酵母蒸留：常圧蒸留年度：平成11年杜氏：片平満喜男容量：900ml製造：[萬世酒造]

[鹿児島県] 濱田酒造 明治元年、濱田伝兵衛が製法の伝承をうけて家業として焼酎作りを開始して以来、焼酎一筋、今日に到っております。 受け継がれた技術を今に伝える焼酎兼重はまろやかに仕上げる為、長期に亘りかめ壺にて貯蔵しました。芳醇な味と香りをお楽しみくだ さい。 焼酎を蒸留するときの初溜部分初垂れ（はなたれ）だけを使った 芋焼酎の原酒です。（数量限定） ※はなたれは、焼酎の全蒸留の数％しか取れない非常に稀少な焼酎の 原酒そのままを味わえます。その風味と、味わいは最高の物と言われており ただでさえ稀少な兼重のさ原酒を長期貯蔵によりダイナミックな 個性を穏やかに仕上げたまさに逸品中の逸品です。 商品名初溜取り　兼重　芋　42〜44度　500ml

黒麹が育むまろやかな風味、かめ貯蔵が生み出す深く豊かな味わい。南国・薩摩に伝わる古き想いを形にしたとっておきの本格焼酎です。